Suivez le guide ! BACK EUROP FRANCE, en partenariat avec ses fournisseurs et leur chef, vous propose à vous, artisan boulanger, pâtissier, restaurateur, ou professionnel des métiers de bouche, une multitude de recettes tendances. Visionnez les conseils des chefs et laissez libre cours à votre imagination !
Le conseiller culinaire Damien Pichon, vous propose une recette innovante du gâteau de voyage : le délice exotique. Ce gâteau à base de sablé breton, crème d'amande, mangues rôties et crumble noisette est adaptable à n'importe quelle saison en faisant...
Pour ce nouvel épisode du Snacking du Chef, réalisez un sandwich au saumon fumé accompagné du Fromage Fouetté Madame Loïk Nature au Sel de Guérande. Cette recette intégrera parfaitement votre offre snacking et contentera les amateurs de poisson. Une recette...
Besoin d’inspiration pour vos futures créations ? Retrouvez une sélection de recettes de saison qui permettra à tous les artisans boulangers, pâtissiers, restaurateurs, ou professionnels des métiers de bouche d’utiliser au mieux les produits de nos fournisseurs.
Création composée de clémentine Corse, orange sanguine de Sicile et vanille.
Cette semaine, découvrez la société Patilabo, entreprise créée en 1990 et reprise 5 ans plus tard par Jean-Jacques Cluzaud et Florence Cluzaud.
BACK EUROP FRANCE a obtenu avec succès la double certification: IFS Broker et Logistique. Ces 2 certifications s’inscrivent dans notre politique d’amélioration continue et dans notre volonté d’apporter chaque jour, au plus haut niveau de qualité, la sécurité des produits que nous sélectionnons et que nous distribuons.