Suivez le guide ! BACK EUROP FRANCE, en partenariat avec ses fournisseurs et leur chef, vous propose à vous, artisan boulanger, pâtissier, restaurateur, ou professionnel des métiers de bouche, une multitude de recettes tendances. Visionnez les conseils des chefs et laissez libre cours à votre imagination !
Pour ce nouvel épisode du Snacking du Chef, découvrez comment réaliser une fougasse grâce au novem snacking Complet. Grâce à cette préparation, proposez à vos clients une multitude de recettes snacking !
Besoin d’inspiration pour vos futures créations ? Retrouvez une sélection de recettes de saison qui permettra à tous les artisans boulangers, pâtissiers, restaurateurs, ou professionnels des métiers de bouche d’utiliser au mieux les produits de nos fournisseurs.
Recette composée d'un sablé au cacao, d'une ganache mousseuse, d'une mousse vanille et d'une crème de marron.
Cette semaine, découvrez la société Patilabo, entreprise créée en 1990 et reprise 5 ans plus tard par Jean-Jacques Cluzaud et Florence Cluzaud.
BACK EUROP FRANCE a obtenu avec succès la double certification: IFS Broker et Logistique. Ces 2 certifications s’inscrivent dans notre politique d’amélioration continue et dans notre volonté d’apporter chaque jour, au plus haut niveau de qualité, la sécurité des produits que nous sélectionnons et que nous distribuons.