Les recettes du réseau

Etes-vous artisan boulanger, pâtissier, restaurateur, ou professionnel des métiers de bouche ?

Si c’est le cas, vous êtes toujours à la recherche de produits de qualité et de recettes pratiques à cuisiner mais aussi de nouvelles idées « tendance » pour séduire vos clients et répondre à leurs attentes.  Ci-dessous, des vidéos simples et pédagogiques vous permettront de mettre en valeur vos pâtisseries, sandwichs, gâteaux…

Nos fournisseurs et leur Chef ont sélectionné, pour vous, des idées de recettes afin que vos créations culinaires soient gourmandes, appétissantes et innovantes.

Bon visionnage !

  • Les Recettes du Réseau - Le Dôme 3 chocolats avec le M.O.F. Franck Michel

    Pour cette nouvelle vidéo, réalisez un un Dôme 3 chocolats avec le M.O.F. Franck Michel - Cémoi

  • Les Recettes du Réseau - Le pain 3 épeautres CSM Bakery Solutions

    Dans cette vidéo, préparez un pain sportif aux 3 épeautres avec le boulanger Mike Rollo de CSM Bakery Solutions.

  • Les Recettes du Réseau - Le cake de voyage avec Cacao Barry

    Pour cette nouvelle vidéo, réalisez un cake de voyage en partenariat avec Cacao Barry.

  • Les Recettes du Réseau - La panna cotta en deux façons de Florian Gatto - Debic

    Découvrez la panna cotta en deux façons de Florian Gatto - Debic

  • Les Recettes du Réseau - Les macarons craquelés et des sablés Pistoles™

    Découvrez les recettes des macarons craquelés et des sablés Pistoles™

  • Les Recettes du Réseau - l'entremets citron chocolat avec CSM Bakery Solutions

    Découvrez la vidéo tuto de l'entremets citron chocolat

  • Les Recettes du Réseau - la baguette Hirondelle 1895 avec Lesaffre

    Découvrez la vidéo tuto de la baguette Hirondelle 1895

  • Les Recettes du Réseau - les Œufs de Pâques avec Cacao BARRY

    Découvrez les vidéos tutos de 4 œufs de Pâques

  • Les Recettes du Réseau - les Montages de Pâques avec Cacao BARRY

    Découvrez les vidéos tutos de 3 montages de Pâques