Riz long grain et bœuf à la coréenne
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Une recette pleine de saveurs, simple et rapide à préparer !
Riz long grain et bœuf à la coréenne
En seulement 15 minutes, préparez ce délicieux plat aux saveurs asiatiques, réalisé avec le riz long bio Ben’s Original, du boeuf et des légumes.
Difficulté : Facile
Ingrédients
- 200g de riz Long Grain Ben’s Original™ (Code BEF 40781)
- 50g de sucre brun (cassonade)
- 6 cl de sauce soja sucrée
- 2 càc d’huile d’olive
- 1 càs de gingembre moulu
- 1 càc de piment doux
- 2 gousses d’ail
- 450g de bœuf haché
- 350g de haricots plats
- 1 grande carotte
- Graines de sésame
Préparation
Préparez la sauce : dans un bol, mélangez le sucre avec la sauce soja, l’huile d’olive, le gingembre et le piment doux. Réservez .
Lavez et préparez vos haricots plats, puis coupez-les en tronçons. Coupez votre carotte en julienne.
Faites bouillir de l’eau dans une casserole et plongez les légumes 8 à 9 min . Égouttez et réservez .
Émincez finement les gousses d’ail et faites les revenir 1 à 2 min à la poêle avec un peu d’ huile. Ajoutez le bœuf haché et laissez cuire 3-4 min en remuant.
Versez la sauce dans la poêle ainsi que les haricots plats . Remuez constamment pendant 2 min.
Servez le bœuf avec le riz long grain, préalablement cuit selon les indications du paquet.
Parsemez de graines de sésame.
