Les pitas garnies aux rillettes de sardines

Les pitas garnies aux rillettes de sardines

Découvrez une nouvelle recette « Snacking du chef » : Les pitas garnies aux rillettes de sardines.

Cette recette originale intégrera parfaitement votre offre snacking. En plus d’être gourmande, elle est facile et rapide à réaliser. Ces pitas réjouiront les amateurs de poisson.

Une recette réalisée en partenariat avec Isigny Ste Mère.

Pour les mini pitas

Pour les rillettes de sardines

• 300g de farine de blé
• 1 pincée de sel
• 1 pincée de sucre
• 200ml d’eau tiède
• 5g de levure de boulanger sèche active ou instantanée
• 2 c.à.c d’huile d’olive

• 300g de sardines à l’huile d’olive
• 1 citron confit
• 250g de fromage frais Isigny Sainte-Mère (Code BEF 45918)
• 1 échalote
• 1 botte de ciboulette