La Tarte au citron et crème légère de Damien Pichon

3 tartes

Damien Pichon, Chef Pâtissier, vous présente la tarte fraîcheur au citron et crème légère. Ce dessert acidulé et facile à préparer fera sensation à tous les coups !

La tarte au citron et crème légère – Debic

Damien Pichon, Chef Pâtissier, vous présente la tarte fraîcheur au citron et crème légère. Ce dessert acidulé et facile à préparer fera sensation à tous les coups !

Ingrédients

  • Sucre glace
  • Poudre d’amande
  • Citron vert zesté
  • Jus de citron jaune
  • Sucre semoule
  • Gélatine hydratée
  • Debic cream cheese
  • Crème 35 %
  • Beurre doux
  • Farine
  • Œuf
  • Feuille de menthe
  • Petites meringues françaises