La sécurité alimentaire : un engagement d’excellence au cœur de notre réseau
Pour garantir aux professionnels des métiers de bouche une confiance totale dans les produits qu’ils utilisent au quotidien, BACK EUROP FRANCE place la sécurité alimentaire au sommet de ses priorités.
En tant que centrale d’achat et de logistique du réseau, nous avons renouvelé notre double certification au niveau supérieur avec des résultats d’exception :
- IFS Broker (v3.2) : une maîtrise absolue de la sélection et du négoce des produits avec la note maximale de 100%.
- IFS Logistics (v3) : une excellence opérationnelle de 99,56% sur l’ensemble de nos flux de stockage et d’expédition.
Ces certifications garantissent une qualité totale sur toutes nos gammes : produits frais, surgelés ou à température ambiante.
Chaque produit sélectionné par la centrale et livré à nos adhérents répond aux standards de qualité les plus exigeants du marché mondial.
Une chaîne de confiance pour les professionnels :
Plus qu’une validation technique, cette double expertise garantit que les matières premières distribuées par nos adhérents sont rigoureusement contrôlées à la source. En sécurisant chaque maillon de la chaîne en amont, nous permettons à chaque client de se concentrer sur l’essentiel : l’excellence de ses créations.
Vous pouvez consulter ci-dessous les deux certificats :