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SANDWICH FAçON LOBSTER ROLL
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Revisitez le fameux Lobster roll avec ce délicieux sandwich brioché
Sandwich façon lobster roll
Une recette gourmande et facile à mettre en oeuvre, réalisée avec les œufs durs Cocotine.
Difficulté : Facile
Ingrédients
- 10 pains briochés
- 10 œufs durs Cocotine (Code BEF 43132)
- 500 g de crevettes cuites
- 5 avocats
- 4 tomates
- 150 g de mayonnaise
- Quelques feuilles de persil
Préparation
Couper les avocats et les tomates en fines tranches.
Toaster les pains briochés et les ouvrir sur la moitié.
Étaler sur chaque pain une fine couche de mayonnaise et déposer l’œuf dur préalablement émietté dessus.
Ajouter les tomates, l’avocat et les crevettes cuites.
Hacher quelques feuilles de persil et les saupoudrer sur le sandwich.
