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Oeuf en spray -nouveau diffuseur Cocotine

Pratique et économique

  • Pas de perte (application rapide et précise) : 1 flacon = 300 viennoiseries,
  • Gain de temps et économie de main d'oeuvre,
  • Dorure par plaque complète.

Pratique : résultat attractif

  • Visuels attractifs,
  • Belle levée des pâtes (pas de crevaison).

Sécurité des aliments

  • Pas de contact entre le spray et les pièces, 
  • Plus d'utilisation du pinceau,
  • Évite d'introduire des oeufs coquille en zone de préparation,
  • Conservation des qualités organoleptiques tout au long de la DDM (Date de Durabilité Minimale).