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Le veggie burger

Entete de colonne 1

  • Pain burger
  • Fromage blanc
  • Herbes (persil, ciboulette)
  • Échalotes
  • Tomates
  • Concombre
  • Snack’omelette
  • Chips de légumes

Griller les pains burger à sa guise. Pendant ce temps mélanger du fromage blanc avec des herbes et un peu d’échalotes émincées.
Appliquer généreusement sur le pain. Déposer les tomates en rondelles, ainsi que des tagliatelles ou rubans de concombre.
Placer le snack omelette sur l’ensemble des ingrédients et rajouter un peu de sauce si besoin.
Fermer le burger et le servir avec des chips de légumes.

Pour plus de gourmandise, remplacer le fromage blanc aux herbes par du houmous !