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                                                                              SIRHA

BACK EUROP  FRANCE est au SIRHA du 26 au 30 janvier 2019      

Du 26 au 30 janvier prochains, retrouvez BACK EUROP FRANCE au SIRHA, le rendez-vous mondial de la restauration et de l'hôtellerie. 

Sur 170 m2 de stand, venez échanger avec nos commerciaux, découvrir nos nouvelles collections et nos innovations produits, rencontrer nos acteurs de terrain...  Une belle opportunité pour partager de nouveaux projets !  

LE SIRHA, C'EST QUOI ?

Le SIRHA fédère l'ensemble des métiers, des filières et des entreprises liées aujourd'hui à l'univers de la restauration et de l'hôtellerie. Au sein de 12 secteurs d’activités (la restauration commerciale, la boulangerie-pâtisserie, l’enseignement/formation, la distribution, l’industrie agro-alimentaire, les métiers de bouche, la restauration collective…), le Sirha accueille 2984 exposants et marques, 21 concours pour tous les métiers et 5 scènes d'animations.

Ce salon, qui a lieu tous les 2 ans, a accueilli 207 930 professionnels en 2017 (+10 %) dont plus de 25 000 chefs.

Le thème de l’année 2019 : la cuisine bien-être, qui allie plaisir et santé. De la gourmandise responsable en quelque sorte, qui fait appel aux notions de traçabilité produits et de responsabilité en tant que distributeur, mais aussi bien évidemment à la qualité des aliments, bruts ou transformés.